家用小型半自动饺子机设计

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作者：徐盈 3指导教师：姜勇随着现代人消费观念的升级以及对健康饮食理念的追求，机械化食品不再能满足顾客对品质的追求，年轻人爱吃水饺但又不愿意自己制作，主要是存在手工水饺费事费力、不会制作，而速冻水饺口感差、味道欠佳等问题。针对上述问题，通过机械化代替部分手工制作的过程、省时省力，以及通过结构的创新提升饺子的口感与品质。因此，设计了一款白领群体使用的家用半自动饺子机，主要实现包合的功能。机器完成压皮、挤料和包合的步骤，利用仿手工机构压制出外薄内厚的面皮、仿手工包合的剪刀结构保证饺子饱满的口感，同时通过更换不同的模具压出独特的饺形，方便快捷，给人愉快的饮食体验。

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